Купила тыкву #Батернат в Магните. Верхнюю часть запекла, как обычно кусочками, а в нижней запекла кашу. Кончено, можно сварить кашу как обычно в кастрюле, добавив туда тыкву, но согласитесь, что приготовленная в тыкве каша и красивее и вкуснее! Я уже показывала, как я готовлю курицу в тыкве, для новых читателей оставлю ссылки в конце статьи.
Читатели мои рецепты уже проверили и были довольны результатом.
Набор продуктов для каши прост: #тыква Батернат или небольшая круглая тыква Для начинки: Отрезать нижнюю часть тыквы, очистить от семян. Смешать отваренный до полуготовности в подсолённой воде рис, нарезанную кусочками курагу, изюм и мёд.
Заполнить тыкву до верха. Накрыть крышечкой от тыквы, если она у вас подходит по размеру.
Завернуть тыкву в фольгу и отправить её в предварительно нагретую до 190*С духовку для запекания.
Я запекала 1 час. Готовую тыкву освободить от фольги, снять крышечку.
Осторожно! Не обожгитесь паром!
Надрезать бока тыквы сверху вниз, не дорезая до конца. Доба