Давно у меня лежала пачка нута... И вот наконец то решилась на эксперимент!))
Ингредиенты: сухого нута, морковь, лук, сливок 10%, Смесь перцев, соль
Способ приготовления:
Замочить нут в холодной воде на 10-12 часов, пару раз сменить воду.
Промыть нут и оставить варить в мультиварке на 2 часа. В конце посолить.
Морковь и лук порезать и пережарить.
Нут проблендерить, добавить лук и морковь, так же проблендерить. Добавить сливки и воду для нужной консистенции.
Разлить по тарелкам, приправить смесью перцев.
