Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего теста фило - пресного вытяжного теста, очень тонкого, как папирусная бумага. С ним получаются очень вкусные пироги, с абсолютно разнообразной начинкой - пита. бурек, пахлава, спанакопита и многое другое. Я приготовила пирожки с творогом и шпинатом, их можно взять с собой на работу, дать детям в школу на перекус или устроить семейное чаепитие.
Ингредиенты: Тесто Мука пшеничная, Соль, Вода, Масло сливочное, Масло растительное. Начинка Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок, Шпинат, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
