Интересно, чем сейчас в нашей стране принято завтракать?
Уверен, что все нам так и не зашла мода на американские завтраки “аля хлопья с молоком и апельсиновый сок”. Хотя, когда они только появились, я покупал такие хлопья, как в американских фильмах. На деле, они быстро размокают в молоке, и ничего замечательного я в них не нашел, а сейчас еще и понимаю, что в них нет пользы.
В моем детстве было принято завтракать кашами, яичницами и бутербродами, а по выходным, когда есть время, мама или бабушка жарили оладьи. Думаю, и сейчас ничего не изменилось.
Хотя, многие стали завтракать в кафе и едят все то же самое, только называют это иначе… срамблы, тосты, сэндвичи и т.д. Но кроме названий, эти блюда и выглядят эстетичней, хотя готовить их не сложнее.
Например, вместо бутерброда из непонятной колбасы в кафе можно найти панини с говядиной, брускетту с говяжьем языком и т.д.
По факту, все эти названия говорят о хлебной продукции, которая, на мой взгляд, больше подходит для приготовления бутербродов, чем привычный нам хлеб из ларька. И все эти панини, брускетты, сэндвичи, конечно, вкусные, но для меня в них слишком мало начинки, поэтому мне проще готовить дома, где я себя не обделю))
Если купить подходящий хлеб, обжарить его, чтобы он был хрустящий, намазать на него твороженный сыр, горчицу, положить соленные огурчики, пармезан и тушеную говядину или говяжий язык… ммм… это же просто песня для вкусовых рецепторов.
И готовится все просто: хлеб в магазине покупаешь, режешь, жаришь в тостере или без масла на сковороде (если крупные ломти).
Творожный сыр — это творог с солью и специями, я просто взбиваю в блендере творог, соль, специи по вкусу и немного добавляю кефира, чтобы он был мягче.
Горчицей тоже никого не удивить.
Огурцами солеными вечно бабушки снабжают, сейчас хоть нашел повод их использовать.
Говядину тушенную готовить вообще проще простого: крупные куски говядины и лук кладешь в мультиварку и ставишь на 4 часа тушения.
В итоге, вместо бутербродов с колбасой вы всегда можете завтракать как в кафе, только хлеба у вас будет поменьше, а мяса побольше))