Знаю не понаслышке, как сложно жёнам, которым приходится собирать еду мужьям на работу. Раньше для меня это было проблемой, теперь нет. Рассказываю почему и предлагаю свои варианты того, как сытно и вкусно накормить своего мужчину. Делюсь рецептами.
Здравствуйте, друзья!
На данный момент мой супруг работает на заводе в смену 2/2. Бывают моменты, когда ему приходится выходить на работу 5/2. Столовой на работе нет, буфета тоже, выходить за территорию рабочего места запрещено. Хорошо, что есть микроволновка и чайник. Поэтому всю еду берет в контейнерах и к чаю обязательно что-то сладкое.
Чтобы внести разнообразие в рацион мужа, заранее продумываю меню, покупаю продукты. Ориентируюсь на предпочтения супруга, если говорит, что "все равно", готовлю на свое усмотрение и с учетом имеющихся продуктов в холодильнике. Собираю контейнеры тоже заранее, с утра или днем и убираю в холодильник сразу в целлофановом мешке.
Давайте посмотрим, чем я кормлю мужа на работе. Кстати, процесс сбора еды в видео-формате есть на моей канале. Заходите на Мою домашнюю кухню и смотрите. Также предоставлю рецепты и полный перечень ингредиентов.
Замечу, что порции рассчитаны на аппетит супруга. Ест он у меня немного, супы и борщи с собой не берет, а ест их дома.
ССОБОЙКА №1
Муж уходит на работу рано, поэтому завтракает на месте.
На завтрак я приготовила тортилью с начинкой. Это очень сытное блюдо, готовится всего за 5 минут.
Ингредиенты:
- 2 листа тортильи;
- 2 яйца;
- 50 граммов копченой колбасы;
- 50 граммов твердого сыра;
- несколько веточек укропа;
- соль, перец (по щепотке).
Пошаговой рецепт быстрого завтрака из тортильи за 5 минут (и не только!) можно посмотреть в этом видео:
На обед у нас картофельное пюре со сливочным маслом и рулеты из скумбрии. Кстати, рыбка очень вкусная и легко готовится.
Ингредиенты:
- 1 кг скумбрии;
- 1 ч. ложка (без горки!) соли;
- 1 ч. ложка (с горкой!) красной паприки;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 2 ст. ложки оливкового масла.
Готовим так:
Обязательно кладу мужу фрукты (сегодня яблоко) и вкусный зефир с кусочками ягод.
ССОБОЙКА №2
Завтрак - бутерброды с творожным сыром и икрой лосося.
Обед - макароны-спиральки с маслом, сливочный гуляш из курицы.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 1 луковица;
- 20 граммов сливочного масла;
- несколько веточек укропа;
- 100 мл нежирных сливок;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл воды;
- соль, черный молотый перец.
Готовим так:
1. Мелко нарезаю куриное филе и полукольцами луковицу. Обжариваю на капле оливкового масла, добавляю соль и перец.
2. Заливаю водой, кладу сливочное масло и тушу под крышкой на слабом огне 10 минут.
3. Вливаю сливки, тушу еще 5 минут.
4. Добавляю чеснок и укроп и готовлю еще 5 минут.
На перекус кладу грушу, шоколадный батончик и гематоген - полезная сладость.
ССОБОЙКА №3
На завтрак я приготовила омлет с шампиньонами. Рецепт простой.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 100 граммов шампиньонов;
- 1 луковица;
- пару веточек укропа;
- 50 граммов твердого сыра;
- 30 мл сливок;
- 1 ч. ложка (с горкой!) муки;
- соль, черный перец;
- растительное масло (для жарки).
Готовим так:
1. Яйца взбиваю со сливками, мукой и солью.
2. Грибы обжариваю с луком до готовности на растительном масле.
3. Заливаю грибы яичной смесью.
4. Посыпаю укропом и тертым сыром. Готовлю под крышкой на медленном огне 7 минут.
Фрукты - груша и яблоко, молочный шоколад.
ССОБОЙКА №4
На завтрак мужу приготовила яичницу с соленой грудинкой. Посыпаю зеленым лучком. Очень люблю такое сочетание ингредиентов. Сюда же добавляю зубчики чеснока и хлеб из ржаной муки.
На обед - отварной рис с укропом и сливочным маслом. К нему приготовила куриные наггетсы и к ним дала кетчу, так как муж любит макать наггетсы в соусы.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 1 яйцо;
- 50 мл воды;
- мука, панировочные сухари;
- 3 ст. ложки соевого соуса;
- растительное масло (для жарки);
- соль, перец, красная паприка.
Готовим так:
1. Куриное филе нарезаю полосками, мариную в соевом и специях.
2. В сковороде раскаляю растительное масло.
3. Каждую куриную полоску сначала обмакну в муку, затем в яйцо+воды, а потом в сухари.
4. Обжариваю с двух сторон под крышкой сковороды до румяной корочки.
И опять фрукты на перекус - яблоко, мандарины. А как же без сладостей? Муж очень любит сладенькое. Дала с собой ему конфет, шоколад, гематоген.
ССОБОЙКА №5
Еще одна идея завтрака - самая простая. Это горячие бутерброды. На свежий батон кладу кусочки докторской колбасы, посыпаю тертым сыром и убираю в микроволновку на 2 минуты. Готово!
На обед салат из морской капусты, очень простой и полезный.
350 граммов морской капусты+3 яйца вкрутую +щепотка соли + столовая ложка оливкового масла. Перемешали и готово.
К салату - куриная грудка в апельсиновом соусе. Восхитительное блюдо, очень оригинальное и вкусное. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки;
- 2 крупных апельсина;
- 1 яйцо;
- 2 ч. ложки соли;
- 100 мл кетчупа;
- 60 граммов сахара;
- 3 ст. ложки лимонного сока;
- 6,5 ст. ложек кукурузного крахмала;
- 110 граммов муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 200 мл растительного масла;
- 200 мл воды;
- 1 ст. ложка кунжута (по желанию).
Готовим так:
Груша на перекус и сладкий тульский пряник к чаю (кофе).
ССОБОЙКА №6
И еще один вариант ссобойки.
На завтрак по забросам мужа - батон с копченой колбасой. Так называемые бутерброды :) Ну да ладно, хозяин - барин. Плюс йогурт.
На обед очень вкусное и сытное блюдо. Пошагово расписала его с фото ЗДЕСЬ, но еще раз продублирую рецепт.
Ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 1 луковица;
- 450 граммов фарша;
- 300 граммов мексиканской смеси;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка кетчупа;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 2 веточки петрушки;
- 50 граммов сыра;
- соль, перец, красная паприка (по вкусу).
Готовим так:
1. Картофель и луковицу трем на крупной терке, перемешиваем с солью, перцем и паприкой. Выкладываем в форму.
2. Фарш подсолим и поперчим, добавим немного паприки. Выкладываем вторым слоем на картошку.
3. Сверху кладем мексиканскую смесь и слегка подсаливаем.
4. Перемешиваем яйцо, кетчуп, сметану и петрушку. Заливаем блюдо.
5. Посыпаем сыром и убираем в духовку на 30 минут.
И обязательный перекус - апельсин и трубочки с начинкой.
Оцените мой новый рецепт. Такой пирог можно брать с собой на работу к чаю или на завтрак. Очень вкусный и легкий.
Похожие публикации:
Как вам мои идеи ссобоек? Напишите в комментариях! Если публикация понравилась - поставьте лайк и подпишитесь на мой канал.