Всем привет!
По своей сути, бурито - это очень популярное мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В нашем случае, как видите, предлагаю вам классическую начинку - фарш, сыр и овощи.
Рецепт бурито хорош тем, что он совершенно легкий - вы можете изменять состав начинки по своему усмотрению. Что есть в холодильнике - то и добавляйте, будет вкусно. В этом - прелесть бурито. Ну, а как приготовить бурито - я вам сейчас расскажу!
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 Грамм Лепешки — 8 Штук Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки Бобы — 400 Грамм (обжаренные ) Салат — 1 Штука Помидоры — 5 Штук Зеленый лук — 1 Штука Сыр чеддер — 200 Грамм Лук — 2 Штуки Порошок чили — 2 Чайных ложки Тмин — 1 Чайная ложка Соль — 1 Штука (по вкусу) Перец — 1 Штука (по вкусу)
1) Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.
2) Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.
3) Добавить фарш. Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.
4) Заправляем начинку в лепешки.
5) Добавляем тертый сыр. Складываем Бурито так, как показано на фотографии.
6) Укладываем Бурито в форму.
7) Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.
