Салат с очень интересным вкусом и прекрасным сочетанием продуктов.
В качестве заправки для салата вы можете использовать майонез или сметану.
В качестве альтернативы этим заправкам я предлагаю использовать готовую корейскую заправку для фунчозы, которую можно найти на полках супермаркетов.
Она сделает салат не только лёгким, но и подчеркнёт вкус всех его ингредиентов.
Готовится он тоже довольно просто.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
кальмары отварные – 250 гр.
фунчоза (рисовая лапша) – 100 гр.
морковь свежая – 1 шт. небольшая
огурец свежий – 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
лук зелёный 1-2 пера
корейская заправка для фунчозы – 1 пачка
соль, молотый перец – по вкусу
Готовим салат.
Отварные кальмары нарезаем соломкой.
Подготавливаем фунчозу. Я её никогда не отвариваю, а просто заливаю кипятком и оставляю на 5-7 минут (время приготовления всегда смотрите на упаковке, оно может отличаться). Воду сливаю через сито и охлаждаю.
На корейской тёрке натираю морковь и свежий огурец (можно нарезать соломкой), соломкой нарезаю болгарский перец. Зелёный лук нарезаю под углом.
В салатник выкладываем нарезанные кальмары и овощи.
Добавляем фунчозу и вливаем готовую заправку.
Салат перемешиваем. Пробуем, и, если есть необходимость доводим до вкуса солью и молотым перцем.
Салат убираем в холодильник и даём настояться минимум один час, а лучше оставить его на ночь.
Ну вот и всё! Вкусный и простой салат с фунчозой, кальмарами и свежими овощами готов! Попробуйте приготовить и вы!
Приятного аппетита!
❓❓❓ Остались вопросы по статье, можете задать мне их в комментариях - отвечу на каждый!
Если вам понравилась статья ставьте лайк 👍!
Подписывайтесь на мой канал "Сундучок Шефа"!
Впереди много вкусного и полезного!
#еда и рецепты #салаты и закуски #салат с кальмарами #салат с фунчозой #салат на каждый день #салат по-корейски