Доброго времени суток,дорогие подписчики моего канала!У меня сегодня КЛАССНАЯ ПОДБОРКА ВЫПЕЧКИ,простые рецепты для лентяев или тем кому особо некогда стоять долго у плиты.Выпечка ГОТОВИТСЯ БЫСТРО И ВКУСНО !Смешал продукты-закинул в духовку и готово !
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ.
Этот пирог по существенней и там будет другое тесто, не менее вкусное и очень интересное.
В большой чашке смешиваем 4 яйца и майонез.Выпечка с ним получается очень вкусная, подсыпаем разрыхлитель, муку и все хорошо перемешиваем.Тесто по консистенции должно получится как на оладушки.
Для начинки нарезаем ветчину, сосиски или копчёности, сыр натираем на терке. Добавлять можно несколько сортов,я беру сыр сулугуни.Форму смазываем маслом. Выливаем половину теста, добавляем начинку. Заливаем оставшимся тестом. Отправляем позагорать в духовку на 30 мин(180 градусов.)
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ
Готовятся проще некуда и получаются очень получаются мягкими, вкусными с растаявшим шоколадом внутри.
Рецепт:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, также нам понадобятся 100 гр шоколада(порубить на мелкие кусочки)подсыпаем в миску разрыхлитель, муку.Раскладываем по формочкам.(я использую силиконовые)Выкладываем не до конца, так как в духовке оно еще поднимется. Выпекаем около 25 мин до готовности.
Также маффины можно сделать солеными, которые отлично подойдут как перекус, закуска к пенному.Маффины получаются потрясающими .Сыр и ветчину мелко нарезаем, можно взять варенную колбасу, или хорошую колбасу. Все пригодится.
2 яйца соединяем с перцем, добавляем молоко, сливочное масло(растопленное)муку разрыхлитель. Муку всегда просеивайте.Хорошо перемешать.В тесто кладем ветчину и сыр. Хорошо перемешали и раскладываем по формочкам .Отправляем позагорать в духовку на 30 мин(180 градусов.)
ПИРОГ НА КЕФИРЕ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ.
Делается элементарно, даже если вы не дружите с тестом он у вас получится.Тесто получается мягкое наивкуснейшее. Очень рекомендую его испечь.
Мелко нарезаем капусту. На сковородку наливаем масло. Обжариваем капусту. Сильно не ужаривайте, лучше всего это делать под крышкой пока жарится.
Занимаемся тестом.Берем кефир, добавляем к нему разрыхлитель или соду, сюда также добавляем яйца, солим и просеиваем муку.Тесто будет жидкое как на оладушки. Отрезаем кусочек сливочного масла, растапливаем в микроволновке, или на плите и выливаем в тесто.В это время уже и капуста приготовится(посолит, поперчить)
В форму для запекания наливаем 1/2 часть теста. Сверху кладем капусту. Можете также добавить яйца (капуста с яйцом-это очень вкусное сочетание)можно добавить ветчину, мясо.Как только начинку выложили заливаем оставшимся тестом.Для красоты можно посыпать кунжутом. Это не обязательно ,но так будет интересней.Выпекаем около 40 минут (180 град.)