#календар Люблю швидкі та смачні десерти. А цей ще й нагадує дитинство і мої перші експерименти в кулінарії
Ингредиенты: печива "Марія", какао, молока, грецьких горіхів, масла вершкового, цукру
Способ приготовления:
Печиво потовкла качалкою, тоді виступала у глибоку миску і перемолола блендером, лишила кілька більших шматочків.
Горіхи підсушила і теж змолола блендером. Інколи я їх ріжу, але тут було багато, не хотіла морочитись.
В каструлю поклала усі решта інгредієнтів для шоколадної глазурі і гарно проварила помішуючи. Важливо перевіряти чи розчинився цукор, бо якщо ні це зіпсує консистенцію готового десерту.
Тоді у шоколадну глазур викласти горіхи з печивом і гарно все розмішати. Щоб усі інгредієнти рівномірно покрила глазур.
Перекласти суміш на підготовлений целофан і сформувати ковбаски.
Дати охолонути при кімнатній температурі і покласти у холодильник. У мене вийшло на ніч.
Зранку дістати, нарізати та смакувати. Можна затягнути готову ковбаску у цукрову пудру, але мені без то справжній вигляд дитинства.