Всем привет! Все часто задаются вопросом, что же приготовить за несколько часов до приезда гостей? Ответ на это решение есть!
Покупаем в любом магазине кусок свиной шеи, картофель, масло, три головки лука, приправы и самый главный ингридиент на сегодня - киви 2 штучки.
Нарезаем мясо на порционные куски и кладем в миску.
Нарезаем лук полукольцами и жмем, чтобы дал сок. После отправляем в ту же миску с мясом.
Далее начинаем добавлять специи. Соль по вкусу, перец - одна чайная ложка, сладкая паприка - столовую ложку, приправа для шашлыка - столовую ложку. После перемешиваем для получения такого результата:
Главный ингридиент для быстрого шашлыка это киви. Он помогает смягчить волокна мяса, и из-за этого наш маринад будет готов гораздо быстрее чем обычный. берем два очищенных киви и выжимаем в миску.
После киви добавляем четыре столовых ложки растительного масла и перемешиваем. Оставляем мариноваться 30-40 минут, не больше. (это очень важно)
Разжигаем тандыр и начинаем заниматься картошкой.
Разрезаем картофель пополам и фиксируем как показано на фото:
Тандыр готов, загружаем в него мясо при 250-ти градусах на 20 минут.
В итоге у нас получается наивкуснейший шашлык, от которого пальчики оближешь!
Приятного аппетита🤤
Мой инстаграм: https://www.instagram.com/ambar_v_teme
#тандыр #очень вкусно #шашлык #шашлык из свинины #еда и рецепты