Ажурные блинчики с дырочками на сметане,нежные бархатные! Пошаговый видео рецепт подробно и пошагово,получится у всех! Рецепт : Пошаговый рецепт приготовления Молоко поставить на плиту и довести до кипения. Соединить яйца и сахар, перемешать венчиком, добавить сметану, ещё раз перемешать. Всыпать просеянную муку, соль, соду перемешать до гладкости. Влить тонкой сруйкой кипящее молоко, энергично размешивая. В самом конце влить растительное масло. Выпекать на хорошо прогретой сковороде, я смазываю сковороду только перед первым блином, можно смазывать перед каждым для ещё большей ажурности.
Ажурные блинчики с дырочками на сметане,нежные бархатные! Пошаговый видео рецепт подробно и пошагово,получится у всех! Рецепт :
- 2 яйца
- 350 мл молоко
- 200 гр сметана
- 30 гр сахар
- 1/4 ч.л. соль
- 1/4 ч.л. сода
- 180 гр мука
- 2 ст.л. растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко поставить на плиту и довести до кипения.
Соединить яйца и сахар, перемешать венчиком, добавить сметану, ещё раз перемешать.
Всыпать просеянную муку, соль, соду перемешать до гладкости.
Влить тонкой сруйкой кипящее молоко, энергично размешивая.
В самом конце влить растительное масло.
Выпекать на хорошо прогретой сковороде, я смазываю сковороду только перед первым блином, можно смазывать перед каждым для ещё большей ажурности.