Чудові пісні котлетки до обіду 😉))). #ігри #меню
Ингредиенты: вівсяних пластівців для довгої варки, кип'ятку, середні картоплини, великі цибулини, часнику, солі, соди, спеції (в мене чорний перець, хмелі-сунелі і паприка), панірувальні сухарі, олія для смаження
Способ приготовления:
Вівсянку заливаємо кип'ятком, залишаємо напаритись на 15-20 хвилин.
Картоплю чистимо, миємо і натираємо на мілкій тертці, виступаємо до вівсянки.
Одну цибулину і часник теж натираємо на мілкій тертці, другу цибулину мілко нарізаємо.
Додаємо соду, сіль і спеції, добре перемішуємо і залишаємо ще на 15 хвилин.
З готового фаршу ліпимо невеличкі котлетки, злегка відбиваючи їх об руку, обвалюємо в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо в олії з двох боків до золотистої скоринки, викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати лишній жир.
Приємного апетиту 😋!!!