Мы постоянно слышим или читаем о продуктах, которые не приносят никакой пользы здоровью и не насыщают наш организм необходимыми питательными веществами. Однако, каждый раз, придя из магазина, все равно приносим домой товары, которые не только вредны или бесполезны, но и без них вполне можно обойтись. Такие продукты, приобретенные под влиянием рекламы, выгодного расположения на полках магазина, настроения или временного порыва, наносят значительный удар бюджету, увеличивая расходы и сводя на нет все попытки экономить.
Вашему вниманию — 10 товаров, которые вообще можно (и нужно) не класть в свою продуктовую корзину. Это будет полезно и для вашего здоровья, и для бюджета. Перестав покупать эти товары, вы со временем заметите, что экономить становится все проще, а покупки все выгоднее.
Продукты быстрого приготовления
Как уже давно доказано учеными, бульонные кубики, "мивина", каша из пакетиков, пакетированные супы и т.д. - не лучший выбор для тех, кто хочет питаться здорово и полноценно. Кроме того, эти товары крайне вредны для бюджета на питание. Если вы хотите научиться рационально и экономно совершать покупки, откажитесь от таких товаров навсегда.
Даже, если у вас нет времени варить утром кашу (что, кстати занимает от 10 до 30 мин времени), можно просто залить с вечера питьевым йогуртом обычные овсяные хлопья для варки и поставить в холодильник – на утро вы получите вкусную и полезную кашу, которую можно съесть как в холодном виде, так и подогретом. Цена обычных овсяных хлопьев или овсянки будет в разы меньше стоимости "быстрой" каши.
А чтобы не покупать бульонные кубики, сварите насыщенный бульон вперед, когда будете для этого время, разделите на порции и заморозьте. Таким образом, вы сможете использовать его в любой нужный момент — вместо кубиков. Стоимость такой заготовки будет также значительно дешевле кубиков, а качество — лучше.
Питьевая вода в бутылках
Если вы следите за качеством потребляемой воды и пьете многое, то значительная часть продуктового бюджета приходится на покупку чистой воды. На самом же деле, если единовременно потратить деньги на качественный водопроводный фильтр — всегда будете иметь чистую воду. Такая покупка быстро компенсируется и начнет экономить бюджет уже где-то через месяц использования. Главное – следить за состоянием фильтра и своевременно обновлять сменные части.
Полуфабрикаты
Любая домашняя еда полезнее и вкуснее полуфабриката. Не зря стоимость блюда, которое приготовил шеф-повар в ресторане, в разы выше стоимости бургера или другого фаст-фуда. А что говорить о пользе. А если вы сами выступите в роли шеф-повара, то домашние блюда будут гораздо более выгодными, чем та же еда, но приготовленная заводским способом. Готовя самостоятельно, вы не платите за бренд, время и труд, потраченные на производстве продукта другими людьми.
Любите пельмени и вареники? Приготовьте их заранее — если у вас будет время — и заморозьте. Так же можно готовить и котлеты, блины, даже заготовки для пирогов. Продукты для приготовления домашних полуфабрикатов будут стоить дешевле магазинного готового продукта, и, безусловно, вы будете уверены в составе и качестве продукта.
Нездоровый перекус
Даже самые страстные поклонники здорового питания иногда автоматически берут что-то из перечня запретных перекусов, что же говорить о тех, кто живет от диеты к диете. Как ни странно, эти, казалось бы, небольшие пачки, которые мы автоматически захватываем на кассе в магазине, ощутимо увеличивают размер месячного бюджета на питание.
Сухарики, чипсы, леденцы, жвачки, орешки, шоколадные батончики – не только приносят вред организму и увеличивают вес, но и стоят совсем не дешево. Нередко по цене одного шоколадного батончика, в соседнем отделе магазина можно купить несколько яблок, апельсин или банан.
А если так захотелось чипсов или сухариков – приготовьте их дома.
Соки и воды
Без этих напитков вы не только отлично справитесь, но и станет чувствовать себя гораздо лучше. Перестав покупать бутылки с газированной сладкой водой, маленькие и большие пакеты с соком, вы сможете потратить сэкономленные средства, скажем, на фрукты, овощи или зелень. Из них можно приготовить дома полезные и вкусные фреши, морсы, смузи. Также, хорошая замена – приготовить домашний лимонад или компот.
Упакованные овощи или фрукты
В силу занятости или лени, мы часто покупаем овощи и фрукты, предварительно расфасованные в пакеты или даже упакованные промышленным способом. Иногда уже и очищенные, порезанные или натертые. Возможно, это и позволяет экономить время, проведенное на кухне, но отнюдь не экономить деньги. И, честно говоря, натертая на производстве свекла имеет сомнительную пользу, а вот цена – наоборот – куда выше обычных овощей без какой-либо заводской обработки.
Если вам так не нравится тереть морковь или резать яблоки – приобретите сами или попросите подарить вам электрическую терку, блендер, и т.д. – кухонных гаджетов сейчас хоть отбавляй – и вы сможете справиться с этой задачей за считанные минуты и без особого труда.
Экзотические продукты
Практически в любом доме можно найти хотя бы несколько продуктов, которые просто пилятся на полочках в ожидании своего времени. Чаще всего это время так и не наступает, и они портятся. Это касается необычных специй, которые не используются для приготовления традиционных блюд, экзотических фруктов, которые захотелось попробовать, и вы купили сразу килограмм, или новых растительных масел, о которых написал любимый журнал.
Правило единственное: не покупать того, в чем не уверены. Хотите попробовать фрукт со странным названием, новое "сенсационное" масло - узнайте, чем не проводит магазин дегустацию, поинтересуйтесь, пробовал ли кто-нибудь из ваших знакомых, в конце концов найдите где купить и купите маленькую порцию - только на пробу. Такие продукты точно не стоит покупать впрок.
Готовая мясная продукция
Диетологи и специалисты отовсюду заявляют об очевидном и однозначном отсутствии пользы в готовой мясной продукции. Она может не только нанести вред здоровью, но и непременно бьет по карману. Почти в 2 раза дешевле купить мясо и приготовить то, что любите самостоятельно. Конечно, готовить дома сосиски или колбасу, если вы всего-навсего повар-любитель, никто не заставляет. А вот, скажем, запечь кусочек мяса со специями в духовке – вкусно и полезно, и очень просто.
Пакетированный чай и кофе
Пакетированный чай и кофе в стиках обычно стоят гораздо дороже своих россыпных родственников. К тому же, качество имеют сомнительное. Вспомните только непонятный осадок, который всегда остается на дне чашки с пакетиком. Если прекратить покупать такие продукты, заменив их россыпными, кофе в зернах – научитесь любить и пить не только вкусные и качественные напитки, но и значительно сэкономите.
Кисломолочная продукция с добавками
Не только полезнее, но и значительно дешевле покупать йогурты и сыр с естественным вкусом, а то и вовсе готовить дома. Никогда не стоит забывать, что все эти яркие упаковки и цвета за кусочками манго и маракуи - ну больше, чем солидный набор ароматизаторов, красителей и других вкусовых добавок. Разнообразить вкус кисломолочного продукта можно самому – добавив орешки, мед, фрукты, сухофрукты, хлопья. К тому же кисломолочные продукты без добавок можно использовать как для десертов, так и в качестве заправок к основным блюдам или салатам.