Отличный способ оживить вчерашнюю картошку.😉У меня оставалось картофельное пюре от вчерашнего ужина, из него получается отличное блюдо для завтрака или обеда😋 #вихідні
Ингредиенты: картофельного пюре, яйцо, муки, соль , специи
Способ приготовления:
В картофельное пюре добавить яйцо, соль, специи для картошки, половину муки. Все смешать.
Замесить тесто на оставшейся муке. Неплотное, мягче чем на обычные вареники.
Сформировать из теста колбаску, нарезать ее на кусочки, примерно 2 на 2 см.
Сварить в подсоленной воде минут 7-10 (бросить в кипящую воду, а после того как всплывут, варить ещё минут 3-5).
Заправить маслом. Подавать лучше с зеленью и сметаной.
