Учиться стряпать торты,пироги,печенья я начала в 9лет.
Полностью по кулинарным книгам,мама не умеет у меня ничего печь из перечисленного.
Но отлично выпекает хлеб!
В масштабах нескольких сёл, районного города и близлежащих посёлков, больше 20 лет своя пекарня, с неизменными рецептами отличного хлеба, которые воздушный, не черствеет долго и от него не толстеешь🤗😻.
А так же мама печёт отличные сдобные булочки, сладкие пироги и мои любимые с луком и яйцом,и балует часто блинами и оладушками уже своих внучек🤩.
А в моём детстве, все в семье были рады моим порывам кулинарным ,и всегда поддерживали наличием продуктов( а раньше всё приобреталось коробками и мешками, такое время было и плюс родители свой магазин тогда держали) и быстрым поеданием👍🏻!!!
Получалось всё не сразу,тогда уже радовались наши многочисленные собаки(папа увлекался охотой и у нас было всегда от 5до 12 собак),а к сезону охоты не радовался папа,если псы потолстели ❤️
Но на самом деле не всё так печально было, и у меня быстро образовались рецепты на все случаи, которые идеально получались всегда 👌.
Торт, что вчера размещала, был в этом списке одним из первых, и как говорится на года, тк беспроигрышный..но вот как то я о нём позабыла..дети ели его первый раз, привыкли , что я что то по сложнее делала, но как часто бывает, чем проще,
тем вкуснее 😉.
А сейчас его уже умеет печь и моя именинница. Она по моим стопам пошла, очень рано готовить начала, даже переплюнула меня, с 5 лет блины, оладьи и вафли печёт. А последние 3 года и тортики.
#воспоминания из детства #материнство #многодетная семья #тортик #домашняя выпечка #помогать #хозяюшка #дочка #кулинария #событие
