Есть сейчас такая модная штука в ПП и ЗОЖ - микрозелень. Кроме ее популярности она еще вкусная, очень полезная и выгодно смотрится в качестве украшения блюд.
Микрозелень, конечно, можно купить в супермаркете, но стоит она неоправданно дорого. Поэтому я выращиваю ее сам. Все, что для этого надо, это контейнер, субстрат, семена, вода и свет. Сразу скажу, что я никакими фитолампами не досвечиваю. Окна у меня выходят на восток, полдня в окно смотрит солнце.
Теперь о субстрате. Я пробовал различные варианты. Земля не подошла из за того, что неудобно собирать урожай, в блюдо могут попасть частички земли. Всякие там салфетки, ватные диски, туалетная бумага и прочее также не подошли по разным причинам. Есть специальные коврики для выращивания микрозелени. но они также стоят дороговато для одноразовой фигни. Но вот я нашел подходящий вариант - джутовый межвенцовый утеплитель. 120 рублей и вот большой рулон, от которого просто можно отрезать требуемый кусок.
Дальше просто. Кладем субстрат в контейнер, поливаем водой и насыпаем семена.
Дальше ждем, периодически поливая. Собирать урожай, если не досвечивать фитолампами, можно, в зависимости от растения, через 5-15 дней.
Чтобы постоянно иметь микрозелень, надо сеять семена с интервалом в несколько дней.
Единственный минус - чтобы выращивать микрозелень нужно, хоть немного, но место.
#пп #правильное питание #зож #диабет #диабет 2 типа