Что подарить мужчине и любителю виски? Этот мучительный вопрос возникает каждый раз перед праздниками и 23 февраля не исключение. Если Вы не отличаете бурбон от скотча, то выбор правильного бренда может оказаться довольно сложной задачей. Можно купить виски, который точно нравится, а можно взять что-нибудь малоизвестное, чтобы познакомить с чем-то новым и неизведанным. Как минимум это создает интригу. Здесь небольшой список шотландского виски и каждый смело можно отнести к категории достойного подарка, подходящий для любого случая, а не только на 23-тье.
Glenfiddich Project XX (47%)
Этот шотландский односолодовый виски создается на винокурне Glenfiddich Distillery, принадлежащей независимой семейной компании William Grant & Sons. Он стал результатом уникального эксперимента и интересен тем, что создан не одним мастером, а аж 20-ю. 20 мастеров были приглашены на винокурню Glenfiddich и им было предложено выбрать любой бочонок из находящихся на складе. Были выбраны виски, выдержанные в бочках из-под портвейна, бурбона и хереса. Затем из 20 выбранных бочек виски, мастером солодовни Брайан Кинсманом и был создан этот интересный виски. В итоге получился скотч, в котором много древесных пряностей, ириса, апельсиновой цедры, гвоздики, корицы и ванили окутанные сладкими нотками помадки. Плотный и пряный виски с широким спектром хорошо интегрированных различных нот и оттенков. Как сказано на сайте компании: «Это был долгий процесс, но результат говорит сам за себя».
Dailuaine 16 Year Old (43%)
Виски из портфолио крупной компании Diageo из серии Flora & Fauna , демонстрирующая возможности некоторых малоизвестных винокурен. Этот односолодовый виски, был создан на маленькой и старой винокурне Dailuaine из Спесайда, где обычно создают виски для купажей Johnnie Walker. Выдерживался 16 лет в бочках из-под хереса, но другие подробности не озвучены. Обладает интригующим и сложным ароматом с нотами хереса, сливы и апельсина с тонами какао, фиников и оттенками специй, и легким торфяным дымом в стойком послевкусии. Это один из немногих марок виски, который нравится людям, которые обычно виски не пьют. Живое доказательство того, что не обязательно покупать известное имя, чтобы получить удовольствие.
Glenfarclas 105 (60%)
Происхождение этого скотча восходит к 1968 году, когда винокурня Glenfarclas первой выпустила односолодовый виски бочковой крепости. Хотя на этикетке указано, что это односолодовый виски из Хайленда, хотя винокурня расположена в регионе Спейсайд в Шотландии. Выпускается без указания возраста, что делает его редкостью для Glenfarclas. Впрочем, специалисты считают, что он выдерживается, примерно, в течение 8-10 лет в бочках из-под хереса и бурбона. Имеет сладкий, богатый, пряный характер, но для его раскрытия рекомендуется небольшая капля воды, все-таки 60% ABV. Следует отдать должное мастерам из Glenfarclas, которые смогли создать виски, которое является серьезным конкурентом виски Aberlour. Всегда будет фаворитом среди тех, кто имел удовольствие его опробовать.