Это самая универсальная аджика, и к тому же простой и очень вкусный рецепт! Её можно добавить в суп, из нее выходит прекрасный соус. Она хороша, как маринад для шашлыка. Мясо, запечённое с этой аджикой, получается бесподобно вкусным! Обязательно приготовьте такую аджику! Порадуйте себя и своих близких. Ингредиенты: Перец красный острый 125г Перец красный копченый 25г Чеснок 130г Соль 135г Куркума 10г Кориандр 30г Уцхо-сунели 50г Приготовление: Залить кипятком красный перец Очистить чеснок Прогреть перец в микроволновке в течении 4мин. Смешать чеснок и остальные ингредиенты Добавить перец Перебить миксером Расфасовать по баночкам Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=wAPjMbggRjg