Молоденькая картошечка с маслицем да зеленым лучком – что может быть вкуснее? Чтобы подать ее к столу уже в июне, выбирайте раннеспелые сорта из списка ниже. Они быстро развиваются, не требуя пристального внимания, и радуют превосходными вкусовыми качествами.
Картофель Люкс
Первую копку можно делать уже через 45 дней! А убирать полноценный урожай – до 4,5 кг с куста, через 60 суток. Клубни крупные, до 150 г, с розовой кожицей и желтоватой мякотью отличного вкуса, содержат 11,0-15,0% крахмала, развариваются слабо.
Картофель Люкс почти не болеет, прекрасно себя чувствует в северных регионах. В подходящих условиях может храниться всю зиму.
Картофель Жуковский ранний
Этот раннеспелый (40-60 дней) сорт уже много лет пользуется заслуженной популярностью:
· неприхотливый к почвам и климатическим условиям;
· стойкий к жаре и засухе;
· редко поражается болезнями и вредителями;
· подходит и для варки, и для запекания, и для жарки;
· приносит до 4,5 кг клубней с куста.
Вкус у картофеля приятный, чуть сладковатый. Несмотря на ранние сроки созревания, клубни долго не портятся при хранении.
Картофель Удача
Среднеранний (65-80 дней) рекордсмен по урожайности – при хорошем уходе приносит до 5 кг первоклассных клубней с куста! При этом вкусовые качества у них отличные, а устойчивость растений к различным напастям просто невероятная. Заиметь такой сорт на участке – действительно большая удача.
Клубни массой 100-150 г содержат 12-14% крахмала и подходят для всех видов кулинарной обработки. Хранятся тоже отлично – более полугода без потери свойств.
Картофель Кармен
Если ваша семья любит картофель, этот сорт станет настоящей находкой. Его без особых хлопот выращивают во всех регионах нашей страны и получают достойные урожаи – до 4,5 кг с куста.
Кармен созревает через 65-70 дней после посадки, но первые нежные картошины выкапывают уже на 45 сутки. Клубни с плотной кремовой мякотью массой 100-115 г можно отваривать, жарить и запекать. А еще они отлично хранятся!
Картофель Гала
Этот среднеранний (70-80 дней) сорт особенно нравится поклонникам правильного питания. Крахмала в нем совсем немного (13%), а вкус очень и очень достойный. Лучше всего варить его в мундире, добавлять в супы и салаты.
Каждое растение формирует до 25 клубней массой 70-120 г. Сорт хорошо противостоит распространенным болезням и переносит перепады температур, в погребе хранится до весны.
Картофель Прайм
Очень перспективный среднеранний (65-85 дней) сорт, сочетающий множество положительных характеристик:
· способность развиваться в сложных почвенно-климатических условиях;
· непробиваемый иммунитет к болезням, в том числе парше и раку картофеля;
· высокую товарность продукции;
· великолепный вкус – дегустационная оценка 4,7-4,8 баллов;
· урожайность до 4,5 кг с куста.
Клубни содержат небольшое количество крахмала (11,2-13,4%) и имеют плотную структуру, лучше всего подходят для жарки и приготовления чипсов.
На нашем сайте вы можете заказать комплект семенных мини-клубней любого из представленных сортов картофеля. Переходите в каталог – там вы найдете еще много полезного для своего огорода.
А вы выращиваете ранний картофель? Расскажите в комментариях, какой из этих сортов понравился вам больше всего.