Многие люди не завтракают – и совершаю большую ошибку. Обычно они пропускают этот приём пищи, потому что торопятся, у них нет аппетита или времени на приготовление полезного блюда. Если вы из их числа, то вам непременно стоит познакомиться с информацией, почему мы не должны забывать завтракать.
Помните эту пословицу; «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу»? В ней заложена правильная мысль, хотя и от ужина совсем отказываться тоже не стоит. Завтрак даёт нам энергию для действий. Так же, как мы перед поездкой заправляем автомобиль правильным топливом, мы должны обеспечивать утром наш организм правильными питательными веществами. К сожалению, когда мы забываем о первом приеме пищи, это может иметь свои последствия.
Замедленный метаболизм и набор веса
Одной из часто набираемых фраз в поисковых системах Интернета является вопрос «как ускорить метаболизм?». Есть несколько решений, и одно из них – съесть полезный завтрак. Если мы этого не делаем, наш организм испытывает стресс и включает режим выживания, предполагающий страховку от возможного предстоящего голода. Это означает, что вместо того, чтобы расходовать калории, он запасает их в виде жира. Если забыть о первом приёме пищи, то можно быть почти уверенным, что в течение дня мы будем чаще перекусывать из-за голода. Уже не раз было доказано, что голодание ни к чему хорошему не приводит, и уж точно не способствует похудению, а наоборот, способствует набору веса.
Снижение умственной работоспособности
Интересно, что именно наш мозг потребляет больше всего энергии в течение дня. Для его нормального функционирования нам необходимо обеспечить его достаточным «топливом» в виде:
· углеводов, преимущественно сложных, а не быстрых, поэтому каши, цельные злаки в завтраке приветствуются;
· белка, богатого незаменимыми аминокислотами (яйца, сыр, творог, орехи, красная рыба, мясо, соя);
· жиров, из которых, кстати, мозг состоит на 60 % (!), лучшие источники «правильных» жиров для мозга – это рыба, оливковое масло, авокадо, семена и орехи.
Если вы не завтракаете, ваш мозг работает медленнее, вы рассеяны, часто отвлекаетесь, медленнее обрабатываете информацию. Словом, ваша умственная работоспособность значительно снижается.
Раздражительность и плохое настроение
Когда в нашем организме не хватает калорий, мы чувствуем раздражительность и стресс. Это также может повлиять на наши отношения. Мы чаще злимся и склонны к стрессовым ситуациям.
Снижение защитных сил организма
Хорошо известно, что правильное питание оказывает большое влияние на способность нашего организма противостоять самым разным внешним негативным факторам, включая патогенные бактерии, вирусы. грибки. Поэтому при приготовлении завтрака стоит использовать овощи и фрукты, богатые витамином С, такие как петрушка, перец и апельсины. Овсянка ценна, так как содержит бета-глюкан, который стимулирует фагоциты, поглощающие бактерии и вирусы. В холодную погоду мы должны есть горячие завтраки.
Вы узнали что-то новое и полезное из моей статьи? Если да – то буду рада лайкам и комментариям. И не забывайте подписываться на мой канал!
#правильное_питание #здоровое_питание #ПП #ЗОЖ