Ох, давненько я не заезжал в злачный магазин и вот поездка к родителям, ну конечно же нужно заехать. Особо нового ничего не увидел.
Часто видел в холодильной комнате рыбу - Ставрида (222 рубля за 1 кг), решился, взял. Выбрал менее ледяную, чтоб не переплачивать за лёд, в итоге вышло на 294 рубля. Приехал домой, почистил, включил духовку на 200 и отправил целиком на 30 минут ( я в своём рационе ограничен в специях и соусах, поэтому у меня на противне только рыба)
Спустя 30 минут, добавил функцию гриль и 5 минут на 220.
Барабанная дробь…..результат меня очень порадовал👍 Рыба вышла очень сочная, нежная и сытная. Признаюсь я безумно люблю морепродукты и рыбу, но тут я даже половину не осилил.
По составу, чем то напоминает скумбрию, но не такая жирная. Калорийность ее 115-120 ккал, но все зависит от способа готовки, делаете ли вы ее в соусе или жарите в масле , в панировке, а вообще в кулинарии она не придирчива и рецептов блюд из неё полно, каждому своё 😋
Итог: 5+, советую безусловно. Рыбка стоит своих деньжат.
