Все - шаббат…
В субботу в иудаизме наступает шаббат, и евреям предписано воздерживаться от любой работы.
К сожалению, у меня таких предписаний нет, поэтому пойду немного поработаю и испеку еврейский сырно-луковый пирог.
Беру 70 гр сливочного масла, 4 ст.л. сметаны, 1 стакан муки, 300 гр репчатого лука, 100 гр сыра, яйцо и растительное масло.
- Сливочное масло натираю на крупной тёрке, добавляю муку, 2 ст.л. сметаны и соль. Вымешиваю тесто.
- Лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.
- В небольшую форму смазанную маслом выкладываю тесто делая пальцами бортики по краям. На тесто отправляю обжаренный лук, натёртый на крупной тёрке сыр и заливаю смесью из взбитого яйца с 2 ст.л. сметаны.
- В разогретой до 180 градусов духовке запекаю пирог 25-30 минут.
Готовый пирог можно подавать со сметаной или кетчупом и конечно же отдыхать наслаждаясь кусочком😋
#луковый пирог #выпечка #простые рецепты #вкуснятина #быстрый рецепт #быстро и вкусно #несладкая выпечка #ужин на скорую руку #еда и рецепты #пирог в духовке
