Фарширую грибы: шампиньоны, как на закуску, так и к праздничному столу.

Вам хочется чего-то вкусного так, что просто "слюни по колено" и надо идти в магазин за продуктами. А тут ещё и грибы по акции, ну прямо "сам Бог велел!"

Отличная закуска 🔥

А вот у меня так бывает очень часто. Вот сегодня, к примеру, захотелось фаршированных шампиньонов. Купила свежих грибов по выгодной цене и сейчас буду готовить из них отличную закуску.

Рецепт быстрый и простой, как я люблю.

Пропорций продуктов нет, готовлю всегда "на глаз" и постоянно импровизирую с ингредиентами.

• Грибы помыла, просушила, удалила ножку, чайной ложкой в шапке гриба немного удалила мякоть (чтобы побольше вместилось начинки).
• Мякоть и ножки грибов мелко режу, и с луком слегка обжариваю на сковороде. Можно добавлять любые овощи, которые вы любите. Я иногда добавляю ещё картошку пюре. Солю, перчу, добавляю приправу или зелень.
• В каждую шляпку кладу готовую зажарку.

Вот так👌

• Смазываю тонким слоем майонеза, каждую грибную шляпку. Можно сметаной, а можно сразу перемешать начинку со сметаной или майонезом, всё на ваше усмотрение.
• Сверху посыпаю тёртым сыром.

Вот так👌

• Убираю в разогретую до 180 градусов духовку на 15- 20 минут. Если грибы очень крупные, то понадобится дополнительное время, 20-30 минут. Смотрите готовность по блюду, грибы дадут сок, а сыр весь расплавится.

Всё! Готово!

А в итоге получаются, вот такие румяные грибочки! Вкуснятина, пальчики оближешь!

На Праздничном столе правда, один минус, улетают мгновенно, особенно в качестве закуски под крепкие напитки , но зато всем гостям очень нравится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мои подписчики самые лучшие, обнимаю вас.

Всем добра и до новых встреч.

Подписывайся на мой канал⬇️

Автор - Светлана Ермолаева.