В теме нутрициологии и питания я нахожусь 10 лет, и за это время с каким только бредом мне не приходилось сталкиваться. 🙉 Причем не все люди, которые верят или несут откровенную ересь, глупые. Многие успешные эксперты в своей нише.
⠀
Юристы, программисты, директора могут выдавать перлы про вред ГМО, промышленного молока, мяса, консервантов. 😵💫 Ввязываться в марафоны, покупать чудодейственные БАДы и порошки для жиросжигания. Люди верят в коварство углеводов, выбирают волшебное время для употребления фруктов, отказываются от сахара, заменяя его фруктозой или сиропом топинамбура. 😣
⠀
Я всегда призываю к критическому мышлению. Простым языком – включить мозг. 🧠
⠀
Мои дорогие, научный прогресс – это то, благодаря чему мы не только живем дольше, чем наши предки. Но и живем качественнее и с бОльшим комфортом. 😌Мы же не моемся в корыте? Цивильно ходим в туалет, моемся, едим. 🙏🏻 У нас круглогодично доступ практически к любой еде (подстава, да??😭). Нам не приходится лазить в погреб и готовить похлебку из замерзшей картошки.
⠀
Благодаря нитриту натрия мы не умираем от ботулизма, когда едим колбасу.
⠀
Сейчас молоко может долго не портиться именно потому, что оно чистое: никакого контакта с человеком, минимальный контакт с воздухом, стерильная упаковка, температурная обработка, которая убивает патогенную микрофлору.
⠀
Современные предприятия по сравнению с советскими заводами гораздо чище, правила и законы для них строже, а проверок – значительно больше.
⠀
Но почему-то нас так и тянет откатиться лет на 150 назад. 🥴 Мои выводы в Instagram https://www.instagram.com/p/CaJmNLBtDBt/?utm_source=ig_web_copy_link
⠀
А что думаете вы, друзья?
