Все началось с того, что я забежала к соседке. Она спросила: «Хочешь, угощу вкусным салатиком? И для фигуры полезно». Но кто от такого предложения откажется? Яблоки и морковь я узнала, а вот что было еще, не поняла. Оказывается, это был корень сельдерея.
Я никогда не сажала эту культуру. Узнала из интернета о пользе и отличных вкусовых качествах этой пряности и решила, что обязательно надо посадить. Узнала, почему сельдерей помогает худеть – на переваривание клетчатки расходуется большое количество энергии, нормализуется водно-солевой баланс.
Первый мой опыт оказался неудачным. Сажала семечки по одному. Через три недели должны были появиться ростки. Они и через 3 месяца не появились. Вся ювелирная работа насмарку. Я решила, что семена были некачественные. Опять заглянула в интернет. Оказывается, что семена не надо было присыпать землей.
Стала усиленно изучать, как правильно производить посадку и уход. У черешкового и корневого сельдерея длительный срок вегетации – от 120 до 180 дней. У листового – 65-110 в зависимости от сорта. Семена прорастают только на свету, землей не присыпают.
Прежде чем семена посадить их обычно замачивают в чистой воде на 2-3 суток, постоянно меняя воду. Мне кажется, что процесс отнимает много времени. Узнала 3 простых способа как обработать семена, чтобы не ждать всходов около месяца, об этих средствах расскажу чуть позже.
На рассаду высеивают в феврале. Почва должна быть рыхлой, легкой. Если она тяжёлая, можно добавить речного песка, торфа. Рассада требовательна к хорошему освещению, иначе вытянется. Пикировать растение в фазе 2-3 листиков.
1 способ
Я посадила подготовленные семена на снежную подушку. В контейнер с землей положила снег около 2 см. Затем рассыпала посевной материал, на белом фоне хорошо видно, где посев произведен слишком густо. Спичкой или руками можно сразу разрядить, потом не придется возиться. Когда снег растает, контейнеры закрыть пленкой, пакетами, прозрачными крышками и поставить в теплое, светлое место.
2 способ
Способ тепловой обработки немного меня напугал, но все-таки рискнула попробовать. Семена завернула в тряпочку, обвязала кулек ниткой. Подготовила 2 стакана – один с горячей водой, которая кипела за 10 минут до процедуры, другой с холодной. Окунула кулечки сперва в горячую, затем в холодную воду. В каждом стакане держала 3 секунды, повторила процесс 5 раз.
Попробовала посеять на туалетную бумагу, которую уложила в контейнер с землей. Экологически чистый материал, хорошо удерживает влагу. На светлой бумаге хорошо видны темные семена, можно разрядить. Обильно полила, под крышкой образовался сильный конденсат, который надо периодически стряхивать. Бумагу взяла обычную белую – без ароматизаторов и рисунков.
3 способ
Чтобы семена взошли быстрее их можно обработать водкой, разведенным спиртом или другой спиртосодержащей жидкостью. Я положила лоскут белой ткани на блюдце, высыпала семена и на 20 минут залила водкой. Лучше брать ткань, чем марлю или бинт, после просыхания их легче собирать. Я поняла, в чем секрет спиртовой процедуры. Оказывается спирт, растворяет большую часть эфирных масел, действует как дезинфицирующее средство. Первые ростки появились не через 3-4 недели, а через 10 дней.
Буду ждать результата эксперимента. Мне кажется, замачивание в водке – оптимальный вариант, посмотрим, что получится. Очень интересно узнать ваше мнение – стоит обычный сельдерей таких усилий? Буду благодарна ответам в комментариях!
Подписывайтесь на канал! Ставьте "Нравится"!