Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом полезного и питательного бутерброда на завтрак. Отлично подойдет для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но любит вкусно покушать.
Время приготовления займет 15-20 минут, зависит от Вашей личной скорости.
Итак, для приготовления двух бутербродов нам потребуются следующие ингредиенты:
- хлеб для сэндвичей (2 шт.);
- авокадо (1 шт.);
- вареная говядина (150-200 гр.);
- свежий помидор (1 шт.);
- куриное яйцо (2 шт.);
- сок лимона (1 чайная ложка);
- соль (по вкусу);
- перец черный молотый (по вкусу);
- оливковое масло.
Итак, первым делом подготавливаем хлеб, а для этого ставим сухую сковороду на средний огонь, и ждем, когда хорошо прогреется.
Кладем хлеб и тостим его около трех минут.
Затем переворачиваем и тостим еще три минуты.
Теперь берем авокадо и разрезаем пополам.
Достаем косточку.
Очищаем.
Нарезаем дольками.
Кладем в глубокую миску.
Наливаем пару ложек оливкого масла.
Солим по вкусу. Перчим также по вкусу.
Добавляем ложку лимонного сока.
Разминаем авокадо при помощи вилки. (Если он твердый можно измельчить при помощи блендера).
Получившуюся массу равномерно распределяем по хлебу для сэндвичей.
Моем помидор под проточной водой.
Нарезаем его тонкими кусочками.
Раскладываем равномерно поверх авокадо.
Нарезаем говядину.
Кладем ее сверху помидора.
Остался последний штрих.
Ставим сковороду на средний огонь.
Наливаем в нее немного масла.
Ждем, когда хорошо прогреется.
Разбиваем куриное яйцо.
Солим перчим по вкусу.
Жарим пару минут.
Переворачиваем и жарим еще не более двух минут, чтобы желток был сырой.
Также поступаем и с яйцом для второго сэндвича.
Кладем готовое яйцо сверху говядины.
Вот и все вкусный и сытный бутерброд готов!
Приятного Вам аппетита)