Доброго времени суток!
Всегда интересно пробовать что-то новое, особенно если на приготовление десерта требуется пара минут и минимум ингредиентов.
Я уже рассказывала, что продукцию этого бренда я получила за выкладывание рецептов на сайте Академии выпечки.
Почитать можно тут.
Цену именно такого продукта я не нашла, нет его нигде.
Самый большой выбор продукции Dr.Otker в Перекрестке.
Цена моей пачки должна быть аналогична пудингу или пина котте.
Условно две упаковки обошлись бы мне в 120р.
Состав для любителей его читать.
Вроде бы ничего криминального, присутствует крахмал и желатин.
Для приготовления на 1 пакет смеси требуется 200г холодного молока.
Объем маленький, поэтому я делаю сразу двойную порцию.
Рекомендуют взбивать в высокой ёмкости 1мин на маленькой скорости, далее 3 мин на высокой.
Получается густоту крем, который можно использовать для десерта Тирамису.
Это количество можно бы растянуть на четыре креманки, но я предпочла пополнее разложить на три порции.
Себестоимость десерта вроде бы и не большая. К цене пачек прибавляем 400мл молока. Мое молоко куплено по 60р за 900мл.
Если рассчитывать выход с одной пачки на две порции, то получаем одну креманку за 37р.
С приготовлением справится даже ребенок, все получается как надо и консистенция хорошая, а вот вкус мне не понравился.
Мне отдаленно вспомнился привкус сухого молока, когда то я покупала его для выпечки хлеба, но и в хлебе сухое молоко мне не понравилось.
А одна моя знакомая, от отсутствия денег, кормила ребенка кашей на таком молоке. Почти 20 лет назад это было, а я до сих пор это помню.
Наверное, тогда это меня сильно поразило.
Продукцию Dr.Oetker я очень люблю и не давно показывала тортик на основе бисквита, который из специального пакетика готовится очень просто.
Жаль, что Тирамиссу вышел не столь удачным.
А вы используете сухое молоко и как к этому относитесь?