Блины на кефире🥞
Всем привет 👋
Предлагаю приготовь вкусный рецепт блинов на кефире. Они в меру сладкие, также подойдут с любой сладкой или солёной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 шт яйца
2 ст л сахар
2 ст кефир
2 ст мука пшеничная
250-300 мл кипяток
1 ч л сода
4 ст л растительное масло
Щепотка соли
Растопленное сливочное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокой миске соединить яйца с щепоткой соли и сахара.
Добавляем кефир комнатной температуры. Перемешать.
Просеиваем муку, перемешиваем в однородную массу.
В стакане с горячей водой растворить пищевую соду.
Постепенно вливаем в тесто, аккуратно перемешиваем и вливаем растительное масло без запаха и еще раз перемешать.
Разогреваем сковороду и порционно вливаем тесто, распределяя по всей поверхности сковороды. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета. Каждый блин смазываем растопленным сливочным маслом.
Подаём со сметаной, сгущенкой, вареньем...
Приятного аппетита!