С соседями мне несказанно повезло! Они активные, образованные, жизнерадостные люди, зрелого возраста, и имеют огромный интерес ко всему. А на своих маленьких участках умудряются выращивать 10-ки вёдер помидор, огурцов, яблок, слив, и всего съедобного, что только может расти, а может даже и того, что не так-то легко вырастить на Урале. Собирают отличный урожай тыкв, кабачков, патиссонов, клубники, смородины, крыжовника. И, что интересно, успевают ещё собрать всё то, что растёт в ближайшем лесу. Так что, школа, которую я у них прошла, по садовничеству, ни с какой академией не сравнится.
Сегодня хочу рассказать про ясли для саженцев и клумбы с лекарственными.
Яслями у нас считается огороженное место с хорошей рыхлой почвой для проращивания черенков или временного проживания новых молодых растений, которые нужно укрепить, пока они ждут своего основного места.
Это очень удобно, потому, что Вы ухаживаете за всеми сразу, не забудете ни про кого, все у Вас на глазах, как в настоящих яслях.
Тут у вас могут приживаться ветки смородины, крыжовника и другие кустарники, можно временно присадить клубничные усы и т. д.
А вот какие травы можно выращивать в садовой аптечке.
1. Первая трава - тархун (эстрагон). Полезен для сердца, сосудов, желудка. Используют его в напитках и приправах к салатам и мясным блюдам, к рыбе.
2. Любисток. Полезные свойства его охватывают все возможные недуги. От сердечных, до укрепления волос. При этом есть противопоказания. Вкус похож на сельдерей и применяется, часто, как усиливающая вкус приправа.
Организовать аптечную клумбу можно в стиле грядки. И тут уж, кто на что горазд!
3. Самая, наверное, популярная трава - пряность и лекарство - мята. У нас её растёт четыре вида. И каждая имеет свои оттенки. Ментоловая мята, шоколадная, мята перечная, курчавая и мелиса.
4. Следующее, также популярное растение, душица. Мы её пересаживали из леса и сажали семенами. И та и другая хорошо и быстро размножается в саду.
5. Цветущие лекарственные растения, которые создадут прекрасный эффект цветочной клумбы, на аптечной грядке: ромашка, эхинацея, календула, девясил и зверобой.
Популярно высаживать группы пряных трав или делать ясли для растений, вдоль теплиц.
На более южных огородах ассортимент пряных трав будет шире. Появляется возможность выращивать шалфей, лаванду, розмарин.
Помимо трав, в употребление идут разнообразные кустарниковые плоды и листья. Шиповник, смородина, барбарис, жасмин, жимолость, калина.
Когда мы встречаемся с соседями, то чаи пьём исключительно травяные. И всегда разные. Тут и полевые травы и лесные и садовые.
Имея на участке большой ассортимент кулинарных трав, можно готовить вкусные блюда из простых продуктов. Живые овощи, выращенные на огороде содержат столько натуральных элементов, что и в магазин ходить требуется не так часто.
Трудов, конечно, всё это требует. Хотя, на свежем воздухе, да в хорошем настроение, без фанатизма и гонки за количеством, вполне можно обеспечить себя коллекцией вкусных чаёв и ароматных приправ, на всю зиму. Ещё и на подарки останется!
Желаю вкусного и благополучного лета, года и будущего!
Благодарю за прочтение, буду рада комментариям и подписчикам!
