Сухофрукты являются богатыми источниками хороших калорий – здоровых сахаров – и полезных для здоровья активных питательных веществ: клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
Какие сухофрукты самые полезные?
Сушеные финики
Древо жизни - финиковое дерево, культивируется с доисторических времен.
Сушеные финики – полезные свойства:
- ускоряют перистальтику кишечника;
- повышают иммунитет организма;
- нейтрализуют симптомы менопаузы, остеопороза;
- облегчают течение инфекций и сезонных заболеваний;
- регулируют артериальное давление - защищают от гипертонии;
- одновременно уменьшают и облегчают недомогания, связанные с повышенной кислотностью;
- минимизируют риск возникновения и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Сушеный чернослив
По сравнению со свежими фруктами он содержит в 5 раз больше витамина А и в 7 раз больше клетчатки. Другими витаминами, которые в нем присутствуют, являются В6, Е, К. В нем также много ценных минералов: калия, фосфора, магния, кальция, цинка.
Сушеный чернослив – полезные свойства:
- регулирует артериальное давление;
- ускоряет обмен веществ;
- стабилизирует уровень сахара в крови;
- дает чувство сытости на долгое время;
- минимизирует риск остеопороза;
- минимизирует риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сушеная клюква
Сушеная клюква содержит много витаминов группы В и С и минералов. В том числе: магний, фосфор, йод, калий, натрий.
Сушеная клюква – полезные свойства:
- снижает кровяное давление;
- улучшает работу кровеносной системы;
- благоприятно влияет на состояние кожи - подавляет процессы старения кожи;
- защищает мочевыводящую систему от инфекций;
- при лечении воспаления мочевыводящих путей - ускоряет выздоровление;
- предотвращает образование оксалатов кальция, образующих камни в почках.
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки сохраняют почти все - биологические и питательные - свойства, которые присущи свежими фруктами. Среди прочего: пектин, витамины (А, В, С) и минеральные компоненты: калий, медь, марганец, селен, железо.
Сушеные яблоки – полезные свойства:
- тормозят процессы старения кожи;
- регулируют уровень холестерина;
- защищают систему кровообращения - улучшают кровообращение, предотвращают атеросклероз;
- стимулируют обмен веществ;
- предотвращают заболевания, вызванные нарушениями щитовидной железы;
- улучшают мозговые функции;
- очищают организм от токсинов.
Сушеные бананы
Сушеные бананы по сравнению со свежими содержат в 3 раза больше калия, магния, фосфора и кальция. Являются богатым источником витаминов A, B, D, E и K. Они также содержат серотонин – гормон счастья.
Однако «банановые чипсы» не для всех. Из-за высокого гликемического индекса, а также высокой калорийности, будут вредны диабетикам и тем, кто борется с лишним весом.
Сушеные бананы – полезные свойства:
- поддерживают нервную систему - нейтрализуют стресс, облегчают засыпание;
- минимизируют риск раковых заболеваний (рак толстой кишки, рак почек);
- регулируют артериальное давление - сводят к минимуму риск развития гипертонии;
- предотвращают остеопороз;
- улучшают самочувствие - защищают от апатии и усталости;
- улучшают работу пищеварительной системы;
- улучшают функции мозга (концентрацию, наблюдательность, скорость реакции).
Курага
Курага - это сухофрукты, безопасные для диабетиков из-за низкого гликемического индекса. Они очень богаты бета-каротином, витаминами (A, B D, E, PP), танинами, пектином и минералами: железом, кальцием, фосфором, калием, бором.
Курага – полезные свойства:
- укрепляет костную систему;
- восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме;
- помогает в лечении акне;
- ускоряет восстановление организма после физических нагрузок или перенесенной болезни;
- повышает иммунитет организма от сезонных инфекций,
- минимизирует риск развития рака;
- улучшает состояние кожи - тормозит процессы старения, интенсивно увлажняет ее.
Изюм
Изюм или сушеный виноград – это витамины (С, В6, Е, К), минералы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, йод. Кроме того, много клетчатки.
Изюм – полезные свойства:
- защищает от кариеса;
- поддерживает лечение анемии;
- улучшает работу щитовидной железы;
- улучшает функции мозга (концентрацию, наблюдательность);
- предотвращает возникновение и развитие остеопороза;
- уменьшает уровень вредного холестерина;
- стимулирует регенерацию естественной бактериальной флоры кишечника.
Итог
Лучшим (потому что самым вкусным и здоровым) заменителем лакомства являются сухофрукты. Они удовлетворяют тягу к чему-то сладкому и в то же время обеспечивают организм множеством витаминов, минералов и других активных питательных веществ.