Нежный, легкий супчик... #крем-суп
Ингредиенты: сельдерея, картофель (крупный), зелёного горошка, сливок, вода по необходимости, сушеный чеснок, белый перец, соль
Способ приготовления:
Произвольно нарезать овощи. Залить водой и отварить. Можно добавить лавровый лист.
В конце варки всыпать горошек и проварить пару минут.
В отдельную ёмкость слить овощной бульон. Перетереть блендером овощи.
Влить немного бульона, сливки и специи. Дать супу закипеть.
