Здравствуйте, дорогие друзья!
У меня есть подруга - Лариса. У нее получается изумительно вкусный борщ. Делюсь с Вами рецептом приготовления борща от Ларисы.
Сегодня вторник – день Марса. Цвета этого дня - красный, розовый, коралловый, медный, кирпичный, рыжий. День решительных действий. Сегодня особенно благоприятны занятия йогой или другими физическими упражнениями, это укрепит дух и тело. Хорошо делать массаж, зажигать свечи (сжигают все плохое в вашей жизни, что накопилось за неделю).
Готовим в этот день красные, яркие продукты: свеклу, мангольд, морковь, гречку, красную чечевицу, красные яблоки, гранат.
Можно приготовить сегодня БОРЩ ОТ ЛАРИСЫ.
Вам понадобится:
- 1 картошка
- капуста
- свекла
- морковь
- томатная паста
- 7-10 чашек воды
- черный перец, кориандр, асафетида, тмин, соль
В кипящую воду положить картофель. Морковь, свеклу, капусту нашинковать, в раскаленное масло добавить специи, потом добавить морковь, свеклу, помидоры или томатную пасту, уксус, сахар, соль. Когда картошка наполовину сварилась – положить капусту и лавровый лист. Когда капуста сварилась – добавить пассерованные овощи, 5 мин поварить и 20 мин. дать настояться. Подавать со сметаной
Приятного аппетита!