КОГДА МОЖНО ЯГОДЫ МАЛЫШУ? КАКИЕ ЛУЧШЕ? МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ?
Союз педиатров России рекомендует вводить ягоды в прикорм примерно с 8-10 месяцев. Но фактически можно попробовать дать малышу и раньше. Главное соблюдать правило: даем по чуть-чуть и отслеживаем реакцию.
Для того, чтобы разнообразить рацион малыша, ягоды можно:
✔️давать в сыром виде
✔️сочетать с кисломолочными продуктами, творогом, крупами
✔️перетереть в блендере непосредственно перед употреблением
✔️делать смузи
✔️использовать для соусов
✔️делать морсы или компоты (без сахара)
❗️Но помните, что при варке разрушается часть полезных веществ. Чем меньше обработаны ягоды, тем больше в них сохраняется витаминов.
В идеале давать сезонные свежие ягоды, но если сейчас их нет?
❄️Используем замороженные - домашние или из магазина. Либо покупаем пюре в баночках.
Размораживать лучше всего ягоды в холодильнике. Просто переложите пакет/контейнер с ягодами в основной отсек холодильника. Чтобы ягоды максимально сохранили форму, разложите их на тарелке в один слой и так же уберите в холодильник для разморозки.
Для киселей, морсов, варенья, соусов, когда ягоды варятся в жидкости, их можно не размораживать.
В смузи или пюре ягоды лучше разморозить как минимум наполовину — иначе вы рискуете сломать лезвия блендера.
‼️ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА:
1️. Перед употреблением ягоды стоит тщательно промыть под водой.
На поверхности могут остаться вещества обработки кустов от болезней или вредителей, грязь и пыль.
2️. Крупные ягоды необходимо делить на 4 части (например, вишня, виноград), а мелкие плющим либо делим на 2 части (красная смородина, черника). Извлекаем крупные косточки. Все эти меры необходимы для профилактики удушья, чтобы ягода не перекрыла дыхательные пути, если ребенок подавится.
3️. Впервые, когда вводите ягоду в рацион, проверьте реакцию малыша - чтобы не было высыпаний, срыгивания, нарушения стула и др. Начинайте с 0,5-1 штуки. И при отсутствии реакции можно постепенно увеличивать количество.
Пишите в комментариях, в каком возрасте планируете ввести в рацион малыша ягоды или уже ввели?