Добрый день! Приветствую Вас на своём канале!
Сегодня я решила приготовить вкуснейшие тефтельки из говяжьего фарша.
Нам потребуется:
- фарш говяжий - 500 гр
- лук репчатый - 1шт
- соль ,перец чёрный молотый - по вкусу
В фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук,соль,перец.
Тщательно перешиваем и отбиваем.
Тщательно перемешиваем и отбиваем. Мокрыми руками формируем тефтели из фарша.У меня получилось 10 шт.
Обжариваем на сухой,сильно разогретой сковороде- гриль,со всех сторон,до румяной корочки
Можно обжарить и на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Далее перекладывать тефтели в кастрюльку, доливаем горячей воды до
середины колобка.
Солим, добавляем 1 лавровый лист и перец горошком 3-4 шт.
Доводим до кипения и варим 10 мин,до готовности. Сверху посыпаем
мелко порезанный укропом или петрушкой.
Можно подать со спагетти, с тушенными овощами!
Приятного аппетита!