#масленица Вкусные блинчики из обычных продуктов для всей семьи. Классические блины с дырочками получаются тонкими, красивыми и аппетитными. Можно приготовит к завтраку - ароматные блинчики и душистый чай!
Ингредиенты: молока, кефира, яйцо, сахар, соли, сода, муки, подсол.масла
Способ приготовления:
Молоко, кефир и яйцо д.б.комнатной температуры В сотейник выливаем молоко, кефир. Добавляем яйцо, сахар, соль и подсол.масло. Все перемешать. В муку добавить соду, перемешать. Ввести в жидкую массу. Венчиком перемешать, чтобы не было комочков. Получается жидкое тесто.
На горячую сковородку D=26 см выливаем 30 мл теста (маленький ковшик). Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Можно смазать слив.маслом
Приятного аппетита!