Быстро приготовить оригинальное блюдо , когда неожиданно прибыли гости, можно! В холодильнике нашлось красное сухое вино, немного разных продуктов,а вот что подать к столу и удивить? Скорее берите на заметку рецепт потрясающе простой ШАКШУКИ!
Беру 1 зубчик чеснока и мелко его натираю ( можете пропустить через пресс), 1 красный болгарский перец - удаляю семена и нарезаю кубиками.
Охотничьи колбаски нарезаю небольшими кусочками. Далее разогреваю оливковое масло и обжариваю в сковороде чеснок пару минуток. Добавляю перец, колбаски, консервированные томаты, соль, черный перец и на слабом огне тушу минут 10.
Выклвдываю в форму для запекания содержимое сковороды, разбиваю сверху яйца, посыпаю кинзой (петрушкой) и запекаю в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Готовую шакшуку лучше остудить минут 5, полить кунжутным маслом и подавать и вопросом: Кто знает что за блюдо я вам приготовила??Спорю, что никто не угадает название))
Для приготовления 4 порций необходимо:
1 зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
4 охотничьи колбаски
200 г консервированных рубленных томатов
1 ст.л. оливкового масла
4 яйца
1 с.л.порезанной кинзы
1ст.л.кунжутного масла
соль, черный перец
Кушайте на здоровье! Приятного аппетита! В рецепте смело заменяйте масло и зелень на то, что есть под рукой. Блюдо это ничем не испортить)) Охотничьи колбаски сделают свое дело!!))
#кулинарные рецепты #блюда в духовке #рецепты #рецепты из мяса #семейные ценности #дом #карелия