Что нужно знать о белке:
- сколько белка усваивается за раз?
- через сколько после тренировки нужно есть белок?
- какой белок лучше есть?
Эти и многие другие вопросы связанные с белком активно обсуждаются в народных массах кто хоть думал о диете или тренировках...
Благодаря повышенному интересу к фитнесу и похудению сейчас все больше людей узнают, что белок важен не только для спортсменов и для увеличения мышц, но и просто для красоты и здоровья тела (белок участвует в выработке гормонов, укреплении иммунитета, входит в состав кожи волос и ногтей и тд).
☝️Сколько белка усваивается за раз? В интернете уже давно гуляет миф, что не более 30г.
Но на самом деле белка будет усваиваться столько сколько необходимо телу! На это влияют такие факторы как:
- сколько белка ты сьедаешь за день.
- как приготовлен белковый продукт.
- есть ли у тебя нарушения пищеварения.
- как тяжело и регулярно ты тренируешься.
- какой конкретно белковый продукт ты ешь (растительного белка требуется большая, так как он усваивается хуже).
Наши предки не всегда могли регулярно поесть и если бы за один прием пищи усваивались не более 30г белка, то мы бы тогда все давно умерли от дистрофии (что часто наблюдается в Африке среди детей).
Медицинские нормы (официально рекомендованные) белка варьируются от 1.5 до 2.5 г белка на 1 килограмм веса, в таком случае некоторым нужно съедать не менее 50г белка за раз. Поэтому если вы тренируетесь, хотите похудеть, сделать тело боле красивым и подтянутым, чтобы стало меньше морщин - тогда нужно есть больше белка!
☝️Нужно ли есть белок сразу после тренировки? Этот феномен называется белковое окно, а ещё есть углеводоное окно, но если углубиться в филологию, то никаких там окон нет!
Есть только способы востанволения энергии и тут все крайне банально:
- мы тренировались и потратили гликоген (углеводы) в мышцах и печени.
- далее телу важно восстановить впервую очередь именно энергию, потому что если не будет энергии и случится опасность, на нас напал хищник, как мы будем с ним бороться если нет энергии?
- поэтому сперва восстанавливается именно гликоген (углеводы) в мышцах и печени и пока этот ресурс не будет восстановлен, мышцы не будут востанвоолвтать свою структуру.
- если ты съешь после тренировки белок, то он пойдет сначала на восполнение энергии, поэтому белок есть сразу после трениврокт бессмысленно.
☝️Какой белок лучше, растительный или животный? Тут ответ однозначно животный, так как это самый полноценный по составу аминокислот источник белков, а в частности это именно яйца.
Яйца вообще являются эталоном среди белков, поэтому яичные белки должны быть на регулярной основе в рационе.
И это только малая часть, что касается белка, в моем Инстаграм ты найдешь ещё больше о мифах в питании. Подписывайся, ссылка в шапке профиля.