Я очень люблю этот ленивый рецепт. Быстро, просто, а главное вкусно. Сыр кладу всегда плавленый ( "Швейцарский" или "Российский"). Мне так больше нравится. Тогда бризольки получаются ещё нежнее и сочнее. Конечно, можно добавить твёрдый сыр, да, и вообще, поэкспериментировать с начинкой. Для приготовления мне понадобится: (из данного количества продуктов у меня получилось 5 рулетиков) Для блинчиков: Яйца - 6шт. Молоко - 6 ст.л. Крахмал - 2ч.л. Соль по вкусу. Для начинки: Лук - 100гр. Грибы - 150гр. Сметана - 3ч.л. Сыр - 70-100гр. Масло для жарки. Соль, перец по вкусу. Фарш - 500гр. Паприка - 1ч.л. Чеснок сушеный - 1ч.л. Соль, перец по вкусу.
Я очень люблю этот ленивый рецепт. Быстро, просто, а главное вкусно. Сыр кладу всегда плавленый ( "Швейцарский" или "Российский"). Мне так больше нравится. Тогда бризольки получаются ещё нежнее и сочнее. Конечно, можно добавить твёрдый сыр, да, и вообще, поэкспериментировать с начинкой.
Для приготовления мне понадобится:
(из данного количества продуктов у меня получилось 5 рулетиков)
Для блинчиков:
Яйца - 6шт.
Молоко - 6 ст.л.
Крахмал - 2ч.л.
Соль по вкусу.
Для начинки:
Лук - 100гр.
Грибы - 150гр.
Сметана - 3ч.л.
Сыр - 70-100гр.
Масло для жарки.
Соль, перец по вкусу.
Фарш - 500гр.
Паприка - 1ч.л.
Чеснок сушеный - 1ч.л.
Соль, перец по вкусу.