В каждом городе хочется приобщиться к местным гастрономическим изыскам, даже если их и нет, как в Челябинске. Поэтому суровый выбор - уральские пельмени! Эта архитектура явно не привлекает зайти сюда, ведь ресторан был открыт в далёком 1964 году и явно чудо, что он сохранил свои традиции и не канул в лету. Даже сервировка стола по советски торжественна, да и зал настолько огромен, что готов принять всех гостей Челябинска одновременно. Давайте обратимся к меню. Они позиционируется, как русская кухня и очень разнообразно. Отдельно хочу упоминать о бизнес ланчах в этом ресторане, они вкусны и демократичны по цене. Я остановил свой выбор на фирменных пельменях с говядиной, свининой и сливочным маслом за 330 рублей и рождественских с гусем и белыми грибами за 390. Также взял на пробу новинку с северной креветкой за 490 рублей. Да, эти чёрные, на первом плане. Если классика хороша по составу и вкусу, то над новым блюдом надо ещё поработать, оно проигрывает на их фоне. Общее впечатление по со