Более половины энергии, которая необходима для обеспечения человеческого организма нормальной жизнедеятельностью, поступает с углеводами. Как правило, они содержаться в растительных продуктах. Очень большое значение имеет такое понятие, как норма углеводов, поскольку недостаточное потребление углеводов может привести к нарушению функций печени, связанного с истощением в ней запасов гликогена и заменой этого гликогена печеночных клетках жиром. Кроме этого для синтеза энергии организм задействует не только белки, но и излишние, не расщепленные углеводами жиры. А усиленный распад жиров приводит к нарушению обмена веществ. Избыток же углеводов может привести к атеросклерозу, сахарному диабету, нарушению деятельности ЦНС и снижению иммунитета. Норма углеводов определяется в зависимости от калорийности суточного рациона. Так 135-140 гр углеводов должны приходиться на каждую 1000 ккал. Суточная потребность взрослого человека в углеводах будет полностью обеспечена, если в рацион включить два б
Норма углеводов. Каких придерживаться критериев?
16 февраля 202216 фев 2022
5
1 мин