Найти тему
Сельские заметки

Свекла для борща и салата.

Здравствуйте.

Немного о свекле. Как-то муж сказал, что он не видел ни одной моей статьи о свекле. Говорит: " Почему не пишешь." Вот решила поделиться с вами выращиванием свеклы.

Не нужно занимать землю для грядки. Так как отдельной грядки для свеклы нет. Сажу по краям грядок лука, чеснока, белокочанной капусты, огурцов.

-2

Очень хорошо свекла себя чувствует рядом с капустой и огурцами. Севооборот у свеклы не соблюдаю. Там где растут лук, чеснок, капуста, огурцы, там всегда пристраиваю свеклу.

А с огурцами сажу в том случае, если огурцы по какой-либо опоре ползут вверх. А там где свекла, листья огурцов убираю, чтобы не затеняли свеклу. Сорт только один, БОРДО-23.

-3

Уже много лет только этот сорт. Свеклу, рядом с этими овощами, все устраивает, и полив, и подкормка, и уход. У этого сорта есть одно НО. Свекла очень чувствительна к потере ботвы ( листьев.)

В таком случае выбираю 2-3 корнеплода, и листья беру только с них. Если на каких-либо корнеплодах замечаю повреждённые листья быстро их удаляю.

-4

А если не удалять повреждённые листья, то корнеплод вырастает мелкий и быстро гниёт, не хранится. Когда свекла попадает под небольшой заморозок, не важно когда, после посева, или во время роста. Такая не хранится.

После уборки каждый корнеплод внимательно осматриваю не обрезая листья. Если он здоров и подходит для хранения, беру за ботву и прополаскиваю в ведре со слабым раствором марганцовки. Затем обрезаю ботву, оставляя черешки один сантиметр.

-5

Просушиваю. И только потом отправляю на хранение. Температура, где хранятся овощи, плюс пять. Кладу в ящики. Затем сухой песок, или очень сухие опилки, перемешиваю с древесной золой. Перед тем как положить свеклу в ящик, на дно ящика положу газету в два-три слоя.

На газету насыпаю эту смесь. Затем кладу свеклу, пересыпаю ее этой смесью. Сверху опять газеты. А на газеты опять эту смесь, слоем 1-2 сантиметра.

-6

Все, хранится не плохо. До середины мая точно хранится.

На этом все.

Всем здоровья и удачи.