#ігри
Ингредиенты: молоко, творог, Сіль, Сода , Борошно, Начинка:, Сіль, Кріп заморожений, Цукор, творог , Сметана для заправки
Способ приготовления:
Молоко підігріти, щоб чучуть було тепле,додати творог і блендером все збити,додати соду,сіль, потроху борошно і замісити не туге тісто. Накрити рушником і залишити на 30 хв при кімнатній температурі.
Тісто з борошном більше не місити, тільки стіл добре притрусити щоб не прилипло Тісто.Розкачати тісто і кружкою вирізати кружечки, викласти начинку і защепити края.
Начинка солена:У творог додати морожений кріп,сіль і спеції за смаком, я додала копчену паприку.
Солодка начинка:У творог додати цукор, перемішати.
Вареники варити у підсоленій воді 5хв з того часу, як закипіло. Готові Вареники подавати із сметаною, або хто з чим любить.Тісто ніжне, варені вареники пухкі як на пару,не сплюснуті.