Ингредиенты: крем сиру, вершків 30%, пудри, вишень, цукру, кукурудзяного крохмалю, води
Способ приготовления:
Сир, вершки (холодні) та пудру збити до густої маси (10-13хв)
Вишні та цукор довести до кипіння. Влити воду з крохмалем і варити після кипіння 1хв. (сік який виділився зливаю для пропитки бісквіту і тільки після цього додаю крохмаль).
Вишні остудити.