Как известно, в шедевре главное - оформление.
Санди - вкусный и легкий десерт с красивым, притягательным названием, которое сразу увеличивает стоимость блюда в представлении покупателей. На деле же это любое мороженое с присыпкой из-чего-угодно и сироп. Но согласитесь, звучит очень привлекательно, а фотографии в ленте инстаграма с таким десертом, при красивой подаче, собирают тысячи лайков. Ресторанам, по крайней мере, эти десерты точно приносят отличную прибыль.
Заранее приготовьте красивое прозрачное блюдо для подачи. Даже если вы не собираетесь устраивать фудосессию, красивая подача любых блюд всегда повышает настроение :)
Вот три лучших рецепта санди:
1.Санди с шоколадным сиропом и взбитыми сливками
Ингредиенты:
🍭50 г любого мороженого
🍭Кукурузные хлопья вашей любимой формы
🍭Шоколадный сироп
🍭Готовые взбитые сливки
Приготовление:
1. На дно миски насыпать немного хлопьев, сверху выложить мороженое, полить шоколадным сиропом.
2. Подождать, пока мороженное немного подтает, (или подогреть его в микроволновке. Держать не более 10 секунд!) тогда десерт приобретет тот самый йогуртовый вид, и не будет похож на обычное мороженое)
3. Сверху украсить взбитыми сливками, воткнуть рядом палочки "сникерса", вафельные трубочки или любые другие ваши любимые сладости.
2. Двойной банановый санди с ореховой крошкой
Ингредиенты:
🍭50 г ванильного мороженого
🍭50 г клубничного мороженого
🍭1 банан
🍭Колотые орехи
🍭Клубничный сироп
🍭Готовые взбитые сливки
Приготовление:
1. Первым слоем выложить ванильное мороженое и полить его клубничным сиропом.
2. Вторым слоем выложить клубничное мороженое.
3. Порезать банан кружочками и выложить их по краям блюда, как корону👑
4. Подождать, пока мороженное немного подтает, (или подогреть его в микроволновке. Держать не более 10 секунд!) тогда десерт приобретет тот самый йогуртовый вид, и не будет похож на обычное мороженое)
5. Сверху десерт украсить взбитыми сливками и посыпать колотыми орехами
3. Оригинальный рецепт ягодного санди
Ингредиенты:
🍭50 г ванильного мороженого
🍭Любые ягоды
🍭Ягодный джем или варенье
Приготовление:
1. Первым слоем выложить ванильное мороженое.
2. Второй слой - ягодный джем, варенье, конфитюр - все, что вам нравится.
3. Подождать, пока мороженное немного подтает, (или подогреть его в микроволновке. Держать не более 10 секунд!) тогда десерт приобретет тот самый йогуртовый вид, и не будет похож на обычное мороженое)
4. Украсить сверху свежими ягодами и готово :)