Беспроигрышный вариант для ужина. Тут главное правило – не пересушить блюдо. Если все приготовить, как надо, получается очееень сочное мясо с картошкой! #игры #мясовдуховке И так…
Ингредиенты: свинины шейки, луковицы, картофелин, масло подсолнечное, Соль, Приправа для шашлыка, куркума, розмарин, уксуса, воды
Способ приготовления:
Мясо нарезаем небольшими кубиками, лук полукольцами. В воду добавляем уксус. Мясо с луком заливаем уксусной водой, солим, добавляем приправу для шашлыка. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут (чем дольше, тем вкуснее).
Картофель режем на дольки. Поливаем маслом, солим, добавляем сушеный розмарин, куркуму. Перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 С. На противень выкладываем картофель, сверху мясо с луком, поливаем оставшимся маринадом и отправляем в духовку на 40 минут (тут смотрите по своей духовке). Только не пересушите мясо, чтобы оно было сочным и мягким. Приятного аппетита!