Кабачки и перец нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Морковь натираем на крупной тёрке . Все смешиваем. Добавляем растительное масло, уксус, сахар, соль. Хорошо перемешиваем, накрываем и придавливает грузом. Оставляем мариноваться на сутки. Раскладываем по литровым банкам и стерилизуем 40 минут. 6 кг кабачков 4 сладких перца 2 горьких перца 19 головок чеснока 4 моркови 1 стакан растительного масла 1 стакан 8% уксуса 0,5 стакана соли 1 стакан сахара Приятного аппетита! Подписывайтесь, чтобы первыми читать вкусные новости.
Кабачки и перец нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Морковь натираем на крупной тёрке . Все смешиваем.
Добавляем растительное масло, уксус, сахар, соль. Хорошо перемешиваем, накрываем и придавливает грузом. Оставляем мариноваться на сутки.
Раскладываем по литровым банкам и стерилизуем 40 минут.
6 кг кабачков
4 сладких перца
2 горьких перца
19 головок чеснока
4 моркови
1 стакан растительного масла
1 стакан 8% уксуса
0,5 стакана соли
1 стакан сахара
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, чтобы первыми читать вкусные новости.