#игры Очень вкусный, нежный, воздушный кекс с апельсиновым ароматом. Отлично подойдёт для домашнего чаепития.
Ингредиенты: апельсина (200 грамм), йогурта, растительного масла, сахара, яйца, муки (200 пшеничная + 100 рисовая), разрыхлителя, соли, сливочного масла для смазывания формы
Способ приготовления:
Апельсин почистить от шкурки и семян. Сложить в блендер. Измельчить в пюре.
Яйца соединить с сахаром и взбить в пышную массу.
К взбитым яйцам добавить апельсиновое пюре и йогурт. Перемешать. Процедить через сито.
В получившуюся смесь добавить растительное масло и соль. Перемешать.
Муку соединить. Можно взять только пшеничную муку. Добавить разрыхлитель. Просеять в смесь. Замесить тесто.
Подготовить форму. Смазать ее сливочным маслом.
Вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 мин.