Ингредиенты: - картофель, -кабачок, - перец болгарский, - лук репчатый, чеснока, Соль , Специи (по желанию): , орегано, паприки, оливкового масла
Способ приготовления:
1. Нарезать овощи: картофель полукольцами толщиной 0,5 см, кабачок полукольцами толщиной 1 см, лук перьями, болгарский перец крупными кусочками 2/3 см, чеснок немного очистить от шелухи и разрезать пополам.
2. Все овощи, кроме чеснока, смешать добавить соль, специи и растительное масло.
3. Выложить в форму для запекания, положить чеснок немного его вдавив в овощи. Капнуть на чеснок растит.масло.
4. Запекать в разогретой до 180’ духовке около 30 минут, перемешать и запекать еще минут 10. Или на режиме турбо-гриль 180’ 20 минут, перемешать и еще минут 8-10. Смотрите по своей духовке, время приготовления может немного отличаться.