Ингредиенты: Мука, Минеральная вода, Яйца, Соль, Сахар, Сода, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Яйца взбить сахаром и солью, гашенной содой.
Влить минеральную воду и перемешать.
Частями смешать муку. Дать постоять тесту 10 минут. Выпечь на раскалённой смазанной растительным маслом сковороде. Каждый блин промазать тонким слоем сливочного масла.