Вариант быстрого ужина, да ещё и простого. Все уже знают этот рецепт и часто его готовят. При желании свинину можно предварительно обжарить, тогда время в духовке уменьшается.
Ингредиенты: Шея свиная, Шампиньоны, Лук, Помидор, Сыр, Майонез, Соль и специи
Способ приготовления:
Свиную шею разрезать на стейки. При желании отбить и обжарить, выложить на противень смазанный растительным маслом. Посолить.
Лук и шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. Нарезать помидор на дольки. Сыр натереть.
Смазать свинину майонезом. Выложить обжаренные грибы на свинину, затем выложить помидоры. Заключение посыпать тертым сыром.
Выпекать при 180° примерно 40 -45 минут.
